RECEITAS E GASTRONOMIA

Receita | Bolo Nega Maluca

23 de agosto de 2013
Esse bolo minha mãe faz há muito tempo e eu não poderia deixar de registrar a receita aqui para fazer pro meu maridinho, né? Na verdade eu já fiz e ele amou, tenta fazer também, é fácil ^^


Ingredientes:
1 xic e meia (chá) de açúcar
2 xic (chá) de farinha de trigo
1 xic (chá) de chocolate em pó
1 xic e meia (chá) de óleo
1 xic (chá) de água quente
1 col (sopa) de fermento em pó
1 pit de sal

Preparo:

Bater na batedeira: os ovos, o açúcar, a farinha, o chocolate em pó e o óleo. Depois acrescente a água quente, o fermento e o sal. Mexa devagar até misturar bem. Leve para assar em forma untada por 40 min (aproximadamente).


Cobertura:
Gente, a cobertura fica a critério de vcs, pode ser um brigadeiro mole, uma calda quente ou aquela cobertura sequinha, sabe? Meu pai por exemplo gosta de bolo sem cobertura nenhuma, rs…fica bom também! 

Essa da foto eu fiz “a olho”…vai açúcar, manteiga, chocolate em pó e um pouquinho de leite, deixei no fogo até derreter, misturei tudo e joguei por cima (acho q usei 1 xic de chá para o açúcar e chocolate, 2 col sopa pra manteira e um xíc de café para o leite). Se alguém tiver alguma sugestão de cobertura por favor, deixe nos comentários! Ah, uma dica muito importante: use chocolate em pó mesmo ao invés de toddy, nescau, essas coisas…fica muuuuito melhor!!!^^
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  1. Adooooooro. Uma amiga sempre faz e é sucesso na certa. Ela também usa o chocolate em pó ao invés de achocolatado e a cobertura ela sempre faz de chocolate e cobre com muito, mas muito mesmo chocolate granulado. Eu super recomendo. Inclusive nas reuniões familiares ele sempre está presente.Deu vontade de comer agora.

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