Receita | Rosquinhas

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Ingredientes:
2 xic farinha de trigo
2 xic maizena
1 xic açúcar
1 ovo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de chá de vinagre (para não entrar óleo)
1/2 xíc de leite
1 pitada de sal

Preparo:
Misture todos os ingredientes em uma bacia e amasse com as mãos até que fique uma massa lisa e uniforme, acrescente mais farinha se necessário. Faça pequenas minhoquinhas e una as pontas para formar uma rosquinha. Aqueça o óleo para fritar e deixe dourar por igual. Polvilhe açúcar e canela depois pronto.

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Receita | Bolo Nega Maluca

Esse bolo minha mãe faz há muito tempo e eu não poderia deixar de registrar a receita aqui para fazer pro meu maridinho, né? Na verdade eu já fiz e ele amou, tenta fazer também, é fácil ^^


Ingredientes:
1 xic e meia (chá) de açúcar
2 xic (chá) de farinha de trigo
1 xic (chá) de chocolate em pó
1 xic e meia (chá) de óleo
1 xic (chá) de água quente
1 col (sopa) de fermento em pó
1 pit de sal

Preparo:

Bater na batedeira: os ovos, o açúcar, a farinha, o chocolate em pó e o óleo. Depois acrescente a água quente, o fermento e o sal. Mexa devagar até misturar bem. Leve para assar em forma untada por 40 min (aproximadamente).


Cobertura:
Gente, a cobertura fica a critério de vcs, pode ser um brigadeiro mole, uma calda quente ou aquela cobertura sequinha, sabe? Meu pai por exemplo gosta de bolo sem cobertura nenhuma, rs…fica bom também! 

Essa da foto eu fiz “a olho”…vai açúcar, manteiga, chocolate em pó e um pouquinho de leite, deixei no fogo até derreter, misturei tudo e joguei por cima (acho q usei 1 xic de chá para o açúcar e chocolate, 2 col sopa pra manteira e um xíc de café para o leite). Se alguém tiver alguma sugestão de cobertura por favor, deixe nos comentários! Ah, uma dica muito importante: use chocolate em pó mesmo ao invés de toddy, nescau, essas coisas…fica muuuuito melhor!!!^^

Receita | Manjar Branco

Essa receita é um clássico, acho que todo mundo já comeu um dia e foi uma das primeiras sobremesas que eu fiz. Gosto de tê-la sempre a mão porque é bem prática. Se você utilizar coco ralado fresco fica mais gostoso ainda, tipo aqueles em lascas que vende na feira sabe? hummm….

Ingredientes:
1L de leite
200ml de leite de côco
100g de côco ralado
1 col de chá de essência de baunilha
8 col de sopa de maisena
10 col de sopa de açúcar
1 lata de ameixa em calda

Preparo:
Dissolva a maisena em um copo de leite. Leve ao fogo junto com os demais ingredientes. Mexer sempre até engrossar bem. Despeje em uma forma levemente untada com margarina. Leve a geladeira até esfriar. Desenforme e sirva com as ameixas e a calda.


Também fica legal você trocar as ameixas por morangos, cerejas e qualquer outra fruta com calda. ^^

Imagem direto do meu instagram…..hehe

Receita | Danoninho Caseiro

Gente, essa receita é um achado! Pode fazer que dá certo e o sabor é idêntico ao danoninho….tenho certeza que não são só as crianças que vão gostar. Não precisa se preocupar com marca dos produtos, qualquer uma serve ^^

Ingredientes:

– 1 leite condensado
– 1 creme de leite
– 2 potinhos de iogurte natural
– 1 suco de pozinho sabor morango

Preparo:
Junte todos os ingredientes e bata no liquidificador, sugiro colocar o pozinho por último para misturar melhor. Depois é só colocar em tacinhas e levar pra gelar por 1 hora pra dar mais consistência. 



Experimente acrescentar morangos de verdade e bater junto no liquidificador, colocar esse creme em forminhas de sorvete também fica muito bom!! Ainda não testei ms creio que mudar o sabor do suco de pozinho deve ficar legal também, acho que vou fazer um de uva qualquer dia desses. Ah, esse danoninho combina muito bem com um mousse de chocolate (faça uma taça meio a meio)^^




E aí, gostaram? Facinho né? Depois me contem  =)

Imagens: Elisama Azevedo